Sobre mi

Adam Martín Skilton (Tossa de Mar, 1973) és pare de tres nenes, gastrònom, periodista des de fa gairebé 25 anys, màster en Nutrició i Salut i es considera un home flexible. Ha treballat a la televisió ia la ràdio dirigint, presentant i escrivint programes (Catalunya Ràdio, RAC1, COM Ràdio, Ràdio Barcelona, ​​TV3, Antena 3, Telecinco, BTV i 8TV) i ha escrit per al diari Ara. Ha fundat i dirigit el web eresloquecomes.es i actualment n’és el director de barcelonahealthy.com. Ha estat professor de Nutrició Natural del màster de Desenvolupament i Lideratge de la UB. És autor, entre d’altres, dels llibres de nutrició i cuina Menjar per ser millors i Cuina natural i de l’assaig Mans. Una reivindicació de la vida manual.